Tarta de manzana con masa de espelta sin azúcar
Tarta de manzana con masa de espelta: Ingredientes ara un molde pequeño: 4 manzanas grandes 1 tacita de zumo de manzana 2
Agnès Pérez
15/05/2018
Recetas de cocina energética
Cómo elaborar pickles o verduras fermentadas
Los fermentos , pickles o verduras fermentadas siempre están presentes en los platos macrobióticos. Se toma una cucharadita antes y después de
Agnès Pérez
28/03/2018
Vichyssoise de remolacha al aroma de coco
Esta vichyssoise de remolacha al aroma de coco es deliciosa y refrescante, ideal para verano. Hazla con remolachas frescas como habitualmente cocinas
Agnès Pérez
28/03/2018
Burrito de espelta con frijoles y chirivías fritas
Este burrito de espelta con frijoles y chirivías fritas puede ser una cena ligera y muy nutritiva. Para el chapati o tortilla:
Agnès Pérez
28/03/2018
Rabanitos macerados al queso de tofu
Deliciosa, depurativa y refrescante, esta ensalada de rabanitos al queso de tofu es ideal para días de calor y desintoxicar el organismo.
Agnès Pérez
28/03/2018
Tortilla vegana de lentejas rojas y calabacín
Tortilla vegana de lentejas rojas y calabacín, una alternativa más saludable y deliciosa a la tortilla convencional. Ingredientes: 2 tazas de lentejas
Agnès Pérez
28/03/2018
Tortilla vegana de polenta
Me encanta la tortilla vegana de polenta y la suelo hacer a menudo en primavera o verano acompañada de una ensalada de
Agnès Pérez
28/03/2018
Compota de manzana 100% fruta
Echarle azúcar u otro endulzante a la compota de manzana es un sacrilegio. Si no te sale dulce es porque no has
Agnès Pérez
27/03/2018
Magdalenas veganas sin gluten
Estas magdalenas veganas sin gluten combinan fruta y verdura con harina de sarraceno y quedan tiernas y esponjosas. Ingredientes: 1½ tazas de
Agnès Pérez
22/03/2018
Bombones de azukis con nueces
Los bombones de azukis con nueces son una receta típica de la cocina macrobiótica-energética que se puede tomar como postre, merienda o
Agnès Pérez
22/03/2018