Las solanánaceas en la macrobiótica: por qué no se suelen comer y cómo sustituirlas

En la dieta de Europa y Asia, sólo se comía una de todas las solanáceas hasta hace poco: la berenjena. Otras solanáceas como el beleño, estramonio (Datura stramonium), la belladona…

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Proporciones de alimentos vegetales y animales en la macrobiótica

Proporciones de alimentos vegetales y animales en la macrobiótica Michio Kushi transmitió enseñanzas muy valiosas en los seminarios que impartió en Barcelona, cuando la macrobiótica era aún muy desconocida en este…

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