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Bo-Shin: lo que tu rostro puede revelar sobre tu salud según la tradición oriental
El Bo-Shin es una herramienta de auto-conocimiento muy poderosa, Vivimos en una época en la que la salud suele medirse a través de análisis clínicos, pruebas diagnósticas y dispositivos tecnológicos capaces...
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Quien busca encuentra...

Bienvenid@ al corazón del conocimiento de Ca l’Agnés.

Encontrarás análisis rigurosos, recetas energéticas y herramientas prácticas diseñadas para anticipar las necesidades de tu cuerpo y tu mente. Sumérgete, cuestiona lo establecido y prepárate para transformar tu día a día.

Por temas...

Cereales y granos integrales sin gluten
Cereales y granos integrales sin gluten La celiaquía, las alergias al trigo y la intolerancia gluten...
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Intolerancia al gluten y enfermedades neurológicas
El pan es bíblico. Es un símbolo de la prosperidad, de la comida en sí misma y, para muchos, de la comunión...
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Qué es la alimentación macrobiótica y cómo aplicarla en el Mediterráneo
Guía completa de la alimentación macrobiótica mediterránea Inspirada en la visión de Agnès Pérez Longo...
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Copia Cómo influyen nuestras relaciones en la salud y en el ciclo menstrual
Cómo influyen nuestras relaciones en nuestra salud Nuestro cuerpo avisa siempre que algo está afectando...
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El caldo de verduras dulces ayuda a equilibrar el nivel de azúcar y es muy adecuado cuando el páncreas...
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El yin yang en la alimentación
Los términos Yin Yang han sido usados durante siglos en Tíbet, China, Corea, Japón y Taiwán para describir...
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“En Ca l’Agnès practicamos y enseñamos una alimentación nutritiva, consciente, ecológica y de proximidad”

Meridianos de acupuntura: las rutas del Ki
El ki circula por nuestro cuerpo por doce rutas distintas o meridianos. Cada meridiano es como un río...
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Despensa macrobiótica y coste de la cesta ecológica Cuando cuelgo algún artículo que sugiere comprar...
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¿Pesca local y sostenible o pescado importado?
Si las personas reflexionaran sobre el impacto de la procedencia, de las técnicas de pesca o de la crianza...
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Alimentación Macrobiótica para mantener y mejorar la salud

La Alimentación Macrobiótica te ayudará a obtener vitalidad, equilibrarte emocionalmente y a llevar una nutrición consciente desde la auto-observación y el autoconocimiento.

La alimentación macrobiótica y los cursos en la Escuela Ca l’Agnès van más allá de las recetas, ofrecen un espacio para el crecimiento personal y el cambio de hábitos donde disfrutamos aprendiendo en un entorno agradable y energéticamente nutritivo.

Talleres de cocina saludable para jóvenes
Los talleres de cocina saludable para jóvenes  facilitados por Agnès Pérez están incluidos en un proyecto destinado a toda la juventud de la Safor-Valldigna que propone actividades de ocio activo, participativo,...
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Los doce teoremas del Principio Único
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Entrevista Jornadas de Salud Femeninas desde el Placer
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Las proteínas en la alimentación macrobiótica y vegana
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