Seleccion de patés energéticos con proteína vegetal
Los paté elaborados con ingredientes vegetales son un buen comodín para tentempiés o cenas. Siempre tengo al menos un par de ellos en la nevera que preparo los fines de…
Remedios macrobióticos para el estreñimiento
El movimiento peristáltico se puede ver afectado por la dieta, por hábitos de vida, carencia de ejercicio, estrés, deshidratación, medicación o suplementos de calcio y hierro. Todo desajuste o dolencia tiene…
Nishime, el plato que calma y da fuerza
Nishime: NI significa "hervir" y SHIME significa "apretar" o "cocina contráctil". El NISHIME es un estilo de cocción típico yang de la macrobiótica que ayuda energéticamente a calmar el organismo…
Compresas de jengibre
Las compresas de jengibre estimulan la circulación de la sangre en zonas donde existen bloqueos. Las compresas de jengibre en la zona lumbar son una buena manera de calentar y…
Agnès Pérez en Radio Pego – El llac dels sentits
La semana pasada participé en un programa de Radio Pego, “El llac dels sentits”. Al fin he podido subirlo a Soundcloud para que lo escuchéis. La entrevista empieza aproximadamente en…
Cocina para la salud de transición a la primavera
Las siete condiciones y manifestaciones de la salud definidas por George Ohsawa pueden ser una buena referencia de la evaluación de un estado de salud completo. Las recordamos: 1. NUNCA…
Ideas de almuerzos saludables para llevar al colegio
Para muchos padres las mañanas son un asunto complicado. Preparar y empaquetar un almuerzo saludable y sabroso que no llegue al recreo aplastado por los libros en el fondo de…
Errores dietéticos frecuentes en la macrobiótica
Errores dietéticos frecuentes en la macrobiótica Hacer menús incompletos y poco variados: olvidarse de la proteína, de las algas, tomar solo un plato de legumbres y una ensalada… Existen infinitas…
Menús macrobióticos y pautas para preparar la primavera
Menús macrobióticos y pautas para preparar la primavera En Medicina Oriental, la primavera pertenece al elemento madera y en esta época del año es importante cuidar especialmente del hígado y…
Los problemas de piel
Los problemas de piel no son solamente problemas de la piel. Cualquier enfermedad cutánea es a la vez una manifestación de un desequilibrio interno. Estas enfermedades suelen aparecer cuando los…