Magdalenas veganas sin gluten
Estas magdalenas veganas sin gluten combinan fruta y verdura con harina de sarraceno y quedan tiernas y esponjosas. Ingredientes: 1½ tazas de
Agnès Pérez
22/03/2018
Recetas macrobióticas de cocina energética y vegana
Recetas de alimentación consciente
Recetas macrobióticas fáciles y rápidas de preparar, otras más elaboradas, pero todas ellas deliciosas, saludables, nutricionalmente y energéticamente equilibradas.
Para principiantes y expertos
No importa si eres experto/a o principiante, todas mis recetas macrobióticas las encontrarás debidamente explicadas y detalladas para poder disfrutar de la cocina ética, energética, saludable y deliciosa. Una alimentación consciente para mejorar muchos aspectos de tu vida.
Y recuerda, puedes ver todos los cursos de cocina macrobiótica que imparto en Valencia.
Bombones de azukis con nueces
Los bombones de azukis con nueces son una receta típica de la cocina macrobiótica-energética que se puede tomar como postre, merienda o
Agnès Pérez
22/03/2018
Plato combinado macrobiótico vegano
Los menús o plato combinado macrobiótico vegano aporta todos los nutrientes necesarios para que nuestro cuerpo esté bien nutrido y sano. Aquí
Agnès Pérez
18/03/2018
Ensaladilla rusa depurativa
En esta ensaladilla rusa vegana cambio las patatas por nabos, lo cual la hace más ligera y exenta de solanáceas. Ingredientes: 2
Agnès Pérez
18/03/2018
Pizza de escarola
En mi casa desde pequeña hemos comido la escarola ligeramente cocinada. Para hacer una pizza vegana de menera rápida queda sabrosa y
Agnès Pérez
18/03/2018
Menú de inspiración hindú vegano y veraniego
Este menú de inspiración hindú lo hice hace tiempo para los y las practicantes de un intensivo de Yoga Iyengar en Barcelona.
Agnès Pérez
17/03/2018
Rocas crujientes de hojuelas de maíz
¿A quién no le gustan los corn-flakes u hojuelas de maíz? Hoy día tenemos la suerte de poder encontrarlas ecológicas y sin
Agnès Pérez
17/03/2018
Tarta vegana tipo «cheesecake»
Te propongo una excelente idea para aprovechar restos de crema de arroz del desayuno a la vez que sustituir el queso y
Agnès Pérez
17/03/2018
Bocaditos de «queso» de almendras
Aperitivo vegano con sabor a queso. Es nutritivo, alto en calcio y una buena fuente adicional de proteínas y grasas saludables. Los
Agnès Pérez
16/03/2018
Seleccion de patés energéticos con proteína vegetal
Los paté elaborados con ingredientes vegetales son un buen comodín para tentempiés o cenas. Siempre tengo al menos un par de ellos
Agnès Pérez
16/03/2018
Cous-cous vegano al estilo marroquí
El cous-cous es el plato nacional de Marruecos, Algeria y Túnez, de origen bereber, quienes lo comían ya en el XI siglo
Agnès Pérez
15/03/2018
Dos versiones de pan Ohsawa sin gluten: dulce y salado
El pan Ohsawa es una receta macrobiótica tradicional que se elaborada para merendar o incluir en el plato combinado de una comida
Agnès Pérez
15/03/2018
Cómo cocinar y hacer conservas de legumbres
Las legumbres suelen ser un alimento difícil de digerir para muchas personas. La costumbre tradicional es tomar un plato hondo lleno o
Agnès Pérez
15/03/2018
Menú macrobiótico de transición a la primavera
Elaborar un menú macrobiótico a diario es sencillo cuando se tienen los conocimientos básicos para equilibrar los grupos de alimentos y combinarlos
Agnès Pérez
15/03/2018
Menú macrobiótico-vegano para el invierno
Durante los meses de invierno, nuestra energía tiende a volcarse hacia el interior y nuestro organismo necesita descansar un poco más para
Agnès Pérez
15/03/2018
Menú macrobiótico-vegano de otoño
¿Te apetece comer un menú vegano nutritivo y completo sin sobrecargar el organismo? Estamos en la transición al otoño y no hace
Agnès Pérez
15/03/2018