Crema de castaña pilonga con calabaza asada
Llamamos castaña pilonga a la castaña seca, que proviene del castaño (Castanea sativa). No se ha de confundir con el fruto no comestible del castaño de Indias (Aesculus hippocastanum) que…
Natillas de calabaza veganas
Estas natillas de calabaza veganas son un dulce natural y saludable. Según la medicina oriental, el sabor dulce está compuesto de elemento tierra más elemento agua. Al participar de los…
Crema de azukis con calabaza asada
La crema de azukis con calabaza asada es un entrante, es un postre, es una cena, es una merienda. Es un plato muy dulce y energético que sacia el deseo…
Tarta de calabaza con ricotta vegana de acelgas
Esta tarta de calabaza con ricota de tofu y acelgas está exquisita y es muy ligera. Ingredientes para la base: 400 gr de tofu fresco, 1 manojo de acelgas, 2…