¿Pesca local y sostenible o pescado importado?
Si las personas reflexionaran sobre el impacto de la procedencia, de las técnicas de pesca o de la crianza de los diferentes pescados más comercializados en las grandes superficies, y sobre…
Alimentación consciente y espiritualidad
Alimentación consciente Tomando como referencia las teorías filosóficas de Georges Oshawa, Michio Kushi, en su libro “La salud por la macrobiótica” describe un interesante paralelismo entre diferentes niveles de alimentación…
Charla sobre alimentación consciente y ecología en el Centro Cívico de La Geltrú
El 10 de Diciembre de 2011 dí una charla sobre "Nutrición consciente y ecología" en Vilanova y la Geltrú para el colectivo de personas que forman TRANSICIÓ VILANOVA. Esta charla abrió…