Caldo de verduras dulces

Publicado marzo 11, 2018
Publicado en Remedios macrobióticos
Actualizado mayo 16, 2018
1 minuto de lectura
Etiquetado como caldo, pancreas, remedio macrobiótico, verduras dulces

El caldo de verduras dulces ayuda a equilibrar el nivel de azúcar y es muy adecuado cuando el páncreas y el hígado están tensos (condición yang) debido al consumo de proteína animal.

Ingredientes:

1 taza de calabaza cortada a cubos

1 taza de zanahoria cortada a cubos

1 taza de col cortada a ½ lunas

1 taza de cebolla cortada a láminas

8 tazas de agua

Preparación:

Poner a hervir las verduras en el agua durante 20mn sin tapar.

Apagar el fuego y colarlas.

Tomar el caldo a modo de té varias veces al día.

Con las verduras se puede hacer compota de verduras dulces.

Los remedios macrobióticos se han de tomar en el contexto de una alimentación macrobiótica para que su efecto sea el óptimo.

© Artículo escrito por Agnès Pérez. Todos los derechos reservados. Lo puedes compartir desde esta web. Si deseas difundirlo en otra web o revista, ponte en contacto conmigo.
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