CURSOS FEBRERO 2018

COCINA MACROBIÓTICA Y REMEDIOS CASEROS PARA DESAJUSTES DEL ELEMENTO FUEGO

En Ca l’Agnès – Cubelles, el 18 de febrero de 2018 de 10h a 17h

En este curso veremos toda la teoría macrobiótica basada en la medicina oriental sobre el elemento fuego: características, órganos, emociones en desajuste y equilibrio, diferentes dolencias y cómo tratarlas a través de la macrobiótica.

Las recetas que cocinaremos son platos medicinales elaborados con ingredientes propios del elemento fuego y del verano, enfocados a reequilibrar estos órganos y a nutrirnos en la estación más calurosa del año.

La enseñanza es en grupo reducido y las plazas son limitadas.

PROGRAMA

Conocimientos teóricos:

1. Cualidades del elemento fuego.

2. Órganos y desajustes más comunes (corazón, intestino delgado, maestro corazón y triple calentador).

3. ¿Qué desequilibra el elemento fuego?

4. Tratamiento macrobiótico de los desequilibrios del elemento fuego con estilo de vida y remedios medicinales caseros.

Filosofía y Principio Único. 

Prácticas de cocina:

1. Elaboración de un menú equilibrado con varios platos medicinales (10-12 en total) para reequilibrar los órganos del elemento fuego, adaptados al verano. También habrán dos postres.

2. El efecto de los alimentos según nuestra constitución y condición y en nuestro estado de ánimo: Qué comer o evitar comer cuando sientes: tensión, ansiedad, dispersión o falta de concentración, frio/calor, falta de vitalidad. 

El curso incluye todo el material para cocinar, los apuntes y la comida de medio día.

Si deseas apuntarte, o tienes cualquier otra pregunta, me puedes llamar por teléfono o escribir a mi e-mail. Te atenderé personalmente.

Inversión: 65 euros (comida del medio día, dosier con apuntes y todo el material para cocinar incluidos)

Info o inscripciones: agnesmacrobiotica@gmail.com

Tlf: 638 893 371

MONOGRÁFICO DESAYUNOS, MERIENDAS, TENTEMPIÉS Y REPOSTERÍA MACROBIÓTICA

Sábado 17 de Febrero de 10h a 16h en Ca l’Agnès Cubelles.

Al inicio daré una charla. Veremos cómo hacer desayunos completos y orientarlos para equilibrar la condición de cada día.

En la parte práctica, haremos una gran variedad de repostería dulce y salada para tus fiestas y celebraciones saludables.

Repostería apta para celiacos, vegana y sin azúcar.

Inversión: 65 euros por curso (comida y apuntes incluidos).

 

+ info o inscripciones: agnesmacrobiotica@gmail.com

Tlf: 638 893 371